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厨房的艺术人生

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发表于 2016-1-16 11:52:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
本写了一个题记,竟然没发布成功,不重写了就这样吧
厨房的艺术人生
     林语堂先生在《生活的艺术》一书中一篇《论肚子》的文章,开头便说道“凡是动物便有一个叫做‘胃’的无底洞”,而为了满足这个“无底洞”需求就需要不断的进行食物填充,作为高级动物的我们在食物处理上更是花样百出、丰富多彩。而完成食物处理的地方被称之为“厨房”。
作为吃货的我,出于对各种美食的爱好,更是有着自力更生的意愿,2015年在自己出租的房屋里,不大的厨房中进行着各种油煎蒸煮。“厨房”便成了我工作之余,一显身手的场所。而在各种翻炒颠勺中收获了很多乐趣和感悟。
一道美食离不开上等的食材,不求价格有多贵,但求其内在品质的纯真,一个小白菜倘若没有泥土的芳香,任其如何加工它终究是不够鲜美的。而作为一个人倘若失去做人应有的品格,那么即使他如何的“大富大贵”仍不能以“光鲜靓丽”一词与之相配。
一道美食离不开清洗,离不开案板,离不开油盐等调味品的辅助,经过一系列的程序和各种材料的辅助才能最终形成那色香味俱全的美食。而人生也是如此,从孩提、到学生、到成年、到工作、到成家、每一个环节缺一不可,只有循序渐进,才能有收获,有精彩的人生,省去哪个环节一道菜是做不好的,人生亦是如此,投机取巧的结果往往是弄巧成拙。每一个环节都会有家人、朋友、同学等等人的辅助。没有这些人的帮助,人生是孤独的也是无助,更是不完整的。所以在品尝一道美食,在夸赞主材的同时也要为哪些辅材点赞。
一道美食有着炒、蒸、炖、煮等各种烹饪形式,倘若天天一种做法,即使这道菜如何的鲜美如何的香脆,久食之也终乏味,只有不断的创新烹饪形式,改变方法,同样的食材才有这不一样的口味,才能经久不衰。人生亦是如此,只有不断改变自己,不断创新自我,才能有多彩的人生,绚烂的生活。
一个“厨房”一个对于美食的感悟,新年伊始,属于我自己的新房已经拿到,虽然还是毛胚,虽还未曾想着如何设计和布置,但厨房的规划早已在心中成型。希望在新的厨房里,经过我的辛勤付出有更多的美食出现,而在煎炒油炸中又有新的人生感悟。
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一个“厨房”一个对于美食的感悟,新年伊始,属于我自己的新房已经拿到,虽然还是毛胚,虽还未曾想着如何设计和布置,但厨房的规划早已在心中成型。希望在新的厨房里,经过我的辛勤付出有更多的美食出现,而在煎炒油炸中又有新的人生感悟。

发表于 2016-1-18 09:00:19 | 显示全部楼层
写的很好哦~
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发表于 2016-1-21 12:00:40 | 显示全部楼层
{:8_568:}确实是厨房的艺术
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