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西红柿炖牛腩

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发表于 2016-11-15 21:28:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:牛腩、西红柿、油、盐、桂皮、大料、料酒、酱油。

做法:
1.牛腩洗净用清水浸泡1个小时,充分的去除血水,西红柿洗干净后用刀在上面轻轻的划个十字刀,放入热水中去皮,切成块。

2.牛腩泡好后切成大块,在热油锅中爆香葱姜蒜,放入大料、辣椒、桂皮翻炒出香味,加入西红柿炒匀之后,加入清水,水开之后去除浮沫,加入酱油、料酒、盐搅拌均匀,关火,盖盖儿焖30分钟之后就可以吃了。
来自: iPhone客户端
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发表于 2016-11-15 21:55:14 | 显示全部楼层
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