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[吃遍合肥] 芙蓉路上的这家“食验室”一天只接待一桌!还能教你做出花样美食~

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发表于 2017-6-12 11:49:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
初次来到这家“食验室”
犹如来到了城市中最为隐蔽的地方
如果不是老板电话指路
还真的很难找到TA~

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身处闹市区
却格外的寂静私密
人们常常说,想要找一个私密的地方吃饭
这不就是最合适的选择吗?

原味食验室

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这是一家隐藏在别墅区的食验室
别墅的庭院中,一步一景
可以说是拍照的好地方~
当你走进房间内
便是另一种体验

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房间里的装饰非常特别
彩绘墙可以说是独一无二
看上去非常有意思~
在这样的长桌吃饭,莫名感觉非常惬意

原生态食材

每天最多做一桌,还是私房菜馆吗?
原来这是爱好厨艺的老板做“食验”的餐艺空间
以教大家做美食为主
拗不过朋友强烈要求,偶尔下厨做菜款待宾朋~
可能没有比这个更任性的了!
这里最大的特色之一就是:食材原生态
庭院中种植着各种各样的瓜果蔬菜
到了季节直接采摘,作为食材
还有特地从各地运送来的食材
在一般的地方,是吃不到的哦~
你有没有缘吃到,就看运气了

干锅鹿茸菇

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鹿茸菇是一种味道非常鲜美的食用菌,富含蛋白质、维生素和其他营养成分。干锅的做法能够让鹿茸菇的味道发挥到极致,吃到嘴里脆爽度刚刚好,鲜香可口,单单闻起来就有非常浓郁的香气~

酸萝卜老鸭汤

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这道老鸭汤绝对是这里的招牌之一。选用重庆的白皮萝卜,运用秘制的手法在缸中先泡制九个月,而后作为原料炖汤。鸭子的做法也非常讲究,在砂锅中炖煮4个小时,让所有的辅料都发挥调味的极致作用,鸭汤才最为鲜美入味。
萝卜有很高的医用价值,止咳化痰助消化,还有很不错的美容养颜的功效~

湘味辣牛肉

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吃货的味蕾不会骗人,自然是最喜欢家乡的味道~老板是湖南人,这道菜颇有湖南当地的味道~只不过来到了合肥,又根据合肥人的口味进行改良,让辣牛肉鲜香多余麻辣,吃起来也更加令人回味~

苗卤口味虾

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吃龙虾的季节,自然少不了苗卤口味虾。老板用秘制的做法,把湖南特有的口味虾带到了合肥。虾子去了头开了背,就会更加入味。龙虾虽开背,虾肉并没有因此变得松散。不过油直接卤制的龙虾,味道真的是独一无二。入口后,微微的感觉到,却因此吃到停不下来~

苗卤鸡爪

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每一块鸡爪都非常肥嫩,指甲事先就已经清理干净,看上去非常诱人。苗卤口味的鸡爪,闻起来有淡淡的卤香,入口后便能够感受到满嘴的气息,鸡爪的胶原蛋白也很丰富哦~多啃几块,是很不错的下酒菜~

牙签牛肉

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干煸肺头

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苗卤腐竹

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苗卤毛豆

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凉拌蒜苗丝

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厨艺沙龙

来原味食验室
不光是可以吃到精致的私房菜
还可以亲自体验做菜的乐趣~
小妹偷窥了下老板的微信
每周都会有很有趣的活动哦~

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在这样的环境下
就连做菜也变得格外的文艺
这不光是亲手做出自己喜欢的食物
更是一种全身心的放松~

原味食验室

微信号:yangling1198
地址:合肥经济技术开发区芙蓉路888号弘泰苑

     
发表于 2017-6-12 15:04:14 | 显示全部楼层
看上去不错奥来自: Android客户端
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发表于 2017-6-17 00:04:49 | 显示全部楼层
“老铁板”是在这吗?来自: Android客户端
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