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[美食杂谈] 简箪土豆 日式沙拉

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发表于 2017-6-14 08:00:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

食材:1、土豆(我用的是山区小土豆,个小味美,产自谦益农场,不用农药化肥和除草剂,吃起来健康放心!)
       2、黄瓜
       3、胡萝卜
       4、洋葱
调料:食用盐、白砂糖(或冰糖)、水、沙拉酱、黑胡椒粉
步骤:
1、将土豆削皮并切成小块(小土豆皮薄,用小瓷片轻轻刮就可以去皮)
图片1.png
2、将黄瓜、胡萝卜切成薄片;洋葱少许切成细丝,装盘备用

图片3.png
3、在胡萝卜、黄瓜和洋葱上,分别洒上食用盐,腌制10分钟


4、锅中倒入适量的水,待水煮沸,加入白砂糖或冰糖,糖化后倒入切好的土豆块,直到土豆煮软为止
图片4.png
5、将煮好的土豆用搅拌机搅成泥,或者用小勺子按压成泥~
6、成泥后,加入少量黑胡椒粉,再按自己口味加入沙拉酱,一起搅拌,拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟
图片5.png
7、取出冷藏好的土豆泥,加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱,一起搅拌搅拌,拌好就可以装盘享用啦!
图片6.png
日式土豆沙拉,口感微甜微辣,夏季到了,没什么胃口,吃这个最好不过啦!

图片2.png
发表于 2017-6-14 09:14:20 | 显示全部楼层
看着感觉不错哎
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 楼主| 发表于 2017-6-15 08:43:08 | 显示全部楼层

可以动手试试,很简单的
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发表于 2017-6-21 00:04:54 | 显示全部楼层
土豆泥好腻来自: Android客户端
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