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[吃遍合肥] 街头巷尾的网红炸串店!总有一款适合你~

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发表于 2017-11-30 16:56:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
  每一条小吃街,都会有这样的一种美食存在。它们一般都会安静地躺在属于自己的小领地中,一旦被客人选中,则会被放进滚烫的热油锅,炸炸炸,有的需要十几秒,有的需要数十秒。一番折腾后,刷上红色的酱料,便成就了一道不可抵抗的街头美味~♥

  别说每个小吃街了,只要是有人聚集的地方,可能都会找到TA。有人会因为口碑慕名而来;有的则是更加钟情于家楼下的TA。

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  可能吃货们早就猜出来了,TA就是——炸串(or麻辣串):一个既可以当主食又可以作为餐后小吃的美食。不知道有没有人和我一样,最近真的超迷TA。

  小朱麻辣串

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  这家店可以说是承载了很多老合肥人的记忆,说起来年龄快要和小编一样大~吃的不光是口味,更是一种情怀。

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  炸串的品类还是挺多的,但是如果去得迟了可能会有某一种早早卖空的情况。炸串、烫串两种形式,随便你怎么选。

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  每次来吃小朱,鸡肉和里脊肉是必点的!炸的恰到好处的鸡肉,白嫩的表面搭配香辣适中的酱料,让人一口气吃好几串!里脊肉丝丝嫩滑,超级对我的口味!

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  烫串必点青菜和豆皮,青菜一颗颗排列有序,看上去干净整齐;豆皮则是无论怎么吃都美味!烫串的汤料吃起来酸酸辣辣的,非常开胃~

  地址:红星路与舒城路交口向北50米

  十八子炸串

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  又是一家老店,可能安大的学子们对于这家店格外了解。去吃这家店,也是经过朋友介绍,说是每周都会特地跑去吃?真有这么夸张吗?有的!当真正去尝过之后,多希望自己家就在附近,每天能够吃上一口。

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  所有的菜品全部排列整齐,一串串素菜、肉类,着实让人看的眼花缭乱。若不是驰骋炸串界多年,一下子真的会乱了阵脚,不知道选啥!

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  来这家,藕片是一定要点的!表面裹了一层面糊,让ta看起来薄厚适中,炸过后的味道堪称一绝!好吃不好吃,酱料是关键,这家的吃起来味道辣中带香,又不会给人厚重的感觉,吃完了还是唇齿留香,令人回味。

  地址:安大新区九龙美食街内

  四季美食屋

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  老店,老店,吃过的人一定很多。位于百货大楼的侧门,红色的招牌还是满显眼的~

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  来这家吃炸串,绝对不能放过里脊肉!是的,里脊肉真的是每家必点款,但也是每家的味道都有些差别的。炸的时候,火候需要把控得当,里脊肉才能好吃。大、厚、实在,味道真的不错,有种家的味道~

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  臭干、年糕、土豆、热狗、面包片等等这些也都是卖的很不错的,根据你的喜欢来点吧~

  地址:庐阳区百货大楼侧门

  阿龙麻辣串

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  在天鹅湖万达金街一楼手扶电梯旁边的一家店,还是蛮好找的。先在店外看好需要哪些品牌和价格,然后直接进店自助点菜。

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  里脊肉绝对要点!外焦里嫩,吃起来真的是超爽!是的,感觉去每家吃炸串,只要里脊肉让我吃得开心,就差不多可以给五星了!

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  其他的荤菜素菜按需来点,这家整体的口感很戳我,每次去天鹅湖万达,总要来这家吃几串炸串,再点一份花甲,吃起来美滋滋!

  地址:怀宁路天鹅湖万达金街一楼星巴克斜对面

  菡妹串串香

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  这家店相对来说,就比较具有社区属性。位于经开区禹州华侨城枫园的小吃街,只要你看到一条街都是这样的小吃摊位,就很好找啦~

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  炸串的品类不算很多,但是能够看出菜品都很新鲜。整体看来,素菜居多,花菜、藕片、土豆片、海带等等;荤菜则是一些鸡排、肉串儿。

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  要说这家什么好吃?鸡排和年糕一定是首选(素菜无可挑剔),老板火候把握得非常好,年糕表面酥脆,内里有嚼劲;鸡排就是脆!脆!脆!酱料见仁见智,我个人觉得蛮好吃哒~

  地址:经开区禹州华侨城枫园小吃街

  虽然咱们大合肥好吃的炸串非常多,但是小编这次仅仅介绍这五家。有的是十几年的老店,吃的不光是味道,更是一种情怀;有的则是家附近的小店,吃的则是一份放心。无论你是喜欢驱车赶往老店寻求美味,还是喜欢家附近熟悉的味道,炸串,在吃货的心中,永远不过时。

  作为吃货的你,有没有觉得哪家炸串是无可取代的呢?欢迎大家留言告诉小编编,毕竟我也是热爱炸串的girl~

发表于 2017-12-1 21:50:24 | 显示全部楼层
莲藕裹了面糊一点不好吃直接炸更好吃的太多
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发表于 2017-12-2 20:07:42 | 显示全部楼层
张正麻辣串怎么没有呢
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