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[吃遍合肥] 【原创】鱼肉和豆腐必须兼得,中式吃法的三文鱼炖豆腐

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发表于 2017-12-7 12:15:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
364天食记,12月7日,第341道。

超市三文鱼打折

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说实话,三文鱼生吃不错,鱼肉肥嫩,做熟了吃跟鸡胸肉一样,缺少脂肪,很多人觉得很柴

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今天试试中式的红烧做法,炖个豆腐

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先下锅煎熟,豆腐和三文鱼都熟的很快,加点生抽和盐焖煮几分钟就好

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嗯,味道还可以吧,配饭吃还不错

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发表于 2017-12-7 17:34:04 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子。
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发表于 2017-12-7 18:51:15 | 显示全部楼层
听你说打折了,强迫症的我,默默的放大第一张图片,看了一下三文鱼的价格
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 楼主| 发表于 2017-12-7 20:38:32 | 显示全部楼层
miffy婕 发表于 2017-12-7 18:51
听你说打折了,强迫症的我,默默的放大第一张图片,看了一下三文鱼的价格

很便宜吧
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发表于 2017-12-7 20:50:52 | 显示全部楼层
还是喜欢生吃

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 楼主| 发表于 2017-12-7 21:45:02 | 显示全部楼层

超市买的不新鲜啊
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发表于 2017-12-7 22:26:08 | 显示全部楼层
那是啥豆腐?鱼豆腐吗?
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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
知福惜福 发表于 2017-12-7 22:26
那是啥豆腐?鱼豆腐吗?

老豆腐
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