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[吃遍合肥] 网红爆品!来自北京的鲍师傅糕点登陆合肥,想知道它究竟红在哪里

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发表于 2018-3-12 14:24:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
鲍师傅糕点是一间主营蛋糕西点的是老字号糕点店,主打肉松蛋糕,一位北京的朋友对他的评价是:门面不大,但是永远排队。

2017年12月,来自北京的网红爆品鲍师傅糕点登陆合肥步行街,为原创品牌进驻安徽第一店。

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由于年底一直较忙,小编近期才得空去了一趟,虽然当天刮风下雨,仍然看到门前一直有人排队。

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肉松小贝、蛋黄酥、蛋挞、雪媚娘等糕点,隔着橱窗就满是诱人的模样。鲍师傅的糕点分为两类:肉松小贝、香酥点心。

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大概从2016年底刮起的网红肉松小贝风,市面上各种肉松小贝层出不穷。店里看到的肉松小贝有三种,牛肉味烘焙鸡肉丝小贝、蟹黄酥松小贝、海苔酥松小贝。官网上还有猪肉松小贝、辣肉味肉松小贝,负责人告诉小编,相较于其他城市,合肥的产品种类还是比较齐全的。

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每次拿起肉松小贝,总让人忍不住去温柔以待。

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每个肉松小贝的最外层都被饱满蓬松肉松均匀包裹着,蛋糕软软的。咬上一口海苔酥松小贝脆脆的海苔湿润的沙拉酱、鲜美的肉松瞬间充斥味蕾,没有特别甜腻,感觉刚刚好;牛肉味烘焙鸡肉丝小贝肉松又多又长,牛肉味较浓;蟹黄酥松小贝黄味相对很弱,微微咸,口味相较于其他品牌的肉松小贝还是不错的。三款中小编推荐海苔肉松小贝哦。

海苔酥松小贝
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牛肉味烘焙鸡肉丝小贝
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蟹黄酥松小贝
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蛋黄酥有两种口味:莲蓉蛋黄酥、红豆蛋黄酥外层金黄的油皮上点缀上芝麻(黑芝麻为莲蓉蛋黄酥白芝麻为红豆蛋黄酥),一口咬下去层次感十足小编要特别赞一下里面的咸蛋黄,酥松好吃,肉眼可见的粉末状蛋黄,颜色正宗。

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如果你喜欢吃有嚼劲的面包,一定不要错过这款,非常Q弹。看着像面包口感又有点像糯米,不粘牙不软烂,如果你力气小点,手撕都撕不开,必须嘴巴咬。外层微脆,最里层点缀少量的红豆,口感和甜度都刚刚好。这款小编也推荐哦。

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榴莲奶露芝士虽然被淹没在购物袋的众多糕点里,但四溢的榴莲味仍然可以闻到,蛋糕比较厚实香软细腻,里夹上少量榴莲果肉,爱吃榴莲的你可以尝试。

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吃之前先用微波炉或烤箱加热一下,吃起了有满满的芝士味,奶香味浓郁。小编觉得蛋挞吃起来还是比较腻的,一次一个就很够了。

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有些像曲奇,浓浓的奶香,口感酥软,甜度适中,饼酥里可以看到整粒的提子,很新鲜。适合下午茶。

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雪媚娘有两款:鲜芒果雪媚娘、鲜榴莲雪媚娘细白软糯的雪媚娘,Q滑的冰皮,奶香怡人的淡奶油,裹着新鲜的芒果粒,一口下去,细软中带着隐隐的甜意和凉意。感觉比某吉的好吃,不腻。

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这款老蛋糕有小时候鸡蛋蛋糕的感觉,柔软,蓬松却又有厚实感,奶香味中萦绕着蛋香,四层蛋糕组成,无陷,吃上一口,那是小时候的回忆。

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能吃到块状凤梨果肉颗粒,有果酱的感觉,比较甜,外面酥软。

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最上方是撒了糖的杏仁片,杏仁下是薄薄的一层奶油,在两层蛋糕中间还夹着一层固体奶油,放在盒子里用勺子挖着吃最好不过。

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另外还有枣香糕、桃酥等,味道也都可以。当天小编没有买到脏脏糕,因为制作原料中的巧克力是进口的,货源没送到,所以暂时还无法购买。欢迎吃过的小伙伴跟帖留言你喜欢的是哪一款~分享你的感受哦。

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地址:庐阳区淮河路1号步行街东口(大东门站A出口西150米)
营业时间:10:00-23:30


合肥店糕点明细

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发表于 2018-3-12 17:06:37 | 显示全部楼层
肉松小贝好吃,也推荐海苔的那款
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发表于 2018-3-12 19:58:41 | 显示全部楼层
这家是真的!
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 楼主| 发表于 2018-3-13 09:46:52 | 显示全部楼层

是的
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发表于 2018-3-14 16:15:14 | 显示全部楼层
吃过从北京带回来的,真的很好吃
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