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[美食星探] 《女神食记》36期:女侠请留步,故事和酒已备好,请随我到江湖走一走

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发表于 2018-3-26 19:04:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
一壶好酒,快意江湖
这是无论过了多少年也不会过时的梦想
每个男人都有侠客情怀
每个女人也都梦想着自己的盖世英雄
江湖有个风波庄
给你大口吃肉、大碗喝酒
圆你江湖梦

本期《女神食记》我们来到了合肥风波庄总舵,一家武侠主题餐厅。

本期女神:兜圈子昵称:章鱼宝贝,中二少女晚期,爱好跑步爬山,深度运动爱好者。

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说起风波庄,自诩在江湖闯荡很久的小丸子早已久仰大名,这家店火遍全国各地,得到众多江湖人的追捧,在很多城市都有分店,就如它自己所说:有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有风波庄。

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正所谓酒香不怕巷子深,风波庄总舵位于宿州路与淮河路向北200米巷内,门口摆着一个古朴带两个把手的金属脸盆,取金盆洗手之意。武林高手,厌倦了江湖杀戮,终就要归隐。店门口还备着两桌棋盘,五子棋、围棋闲来之时切磋两把也是不错的。

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“幸会幸会,英雄女侠里边请”,一进店,就听到了店小二的招呼声,这里没有服务员,只有店小二。大厅中央是一棵粗壮高大的桃花树,让人忍不住就会联想到金庸笔下的桃花岛,粉粉的桃花树下最适合女侠们拍照。

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八仙桌、长凳、竹筷筒、雕梁画柱、古朴花灯......眼前的景象完全是在电视剧里才能看见的古色古香。每一间包厢都是一个武林门派:东邪、西毒、南帝、北丐、华山、峨眉等等,想练什么功你就坐在哪个包厢。置身其中,感觉自己也是个绝世高手。

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店内的菜单名为武功秘籍,每一道菜都是一门武功绝学,无论是化骨绵掌、玄冥神掌还是玉龙戏珠,通通任君挑选。

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小二,上菜!

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大力丸

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风波庄特色之首,进店必点菜品,每人仅售一个,想吃第二个都没有,庄主说吃多了会走火入魔。

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软糯的糯米包裹着鲜嫩的猪肉,猪肉再包裹着咸蛋黄。包裹的米粒晶莹透亮,轻轻咬开,鲜美的肉汁融着咸蛋黄馥郁的鲜香冲入舌尖,咀嚼浸透味料的肉团,不肥不腻。

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玉龙戏珠(招牌口水鱼)

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玉龙戏珠是镇店之宝,选用的是新鲜的草鱼,鱼刺被全部剔除。满满一大盘鱼片层层叠叠,鲜嫩的鱼肉搭配香脆的花生米,鱼肉嫩的入口即化。浓浓的花生麻油香味真是让人欲罢不能。
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玄冥神掌(荠菜圆子锅)

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一道江湖新招,荠菜,又名“鸡心菜”,一般生长于湖畔、田埂、沟坝,初春的嫩苗最适合采食。一口咬下,吃进嘴里的是整个春天的味道。各位大侠们想要尝鲜的记得趁早。

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玉箫剑法(干锅鱿鱼虾)

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鲜辣的大虾和鱿鱼与花椒搭配,虾皮香酥,虾肉Q弹饱满,鱿鱼劲道可口。

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干锅鱿鱼虾饱含了麻辣鲜香的味道,先是辣味十足,最后留下一层回味的鲜香,每一口都相当满足,扫完一锅还想再加一份。

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化骨绵掌(红枣银耳蒸南瓜)

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此武功秘籍是女侠行走江湖必备功力。红枣、银耳、枸杞慢炖,南瓜甜甜的,糯糯的,入口即化,关键是养颜美容。

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白玉芙蓉膏(南洋豆花)

风波庄的豆花都是从新加坡进口的,和我们平时吃到的咸豆花不一样,是用一种类似于炖奶的方式制作出来的。入口似港式双皮奶一样爽滑,甜度适中,饭后清口最佳健康甜品。

桃李春风一杯酒,江湖衣雨十年灯,青衫磊落的剑客,白衣翩翩的侠女,在脑中百转千回,难以忘怀!这里有刀光剑影,有儿女情长,还有江湖情义。把酒论剑,觥筹言欢,各路英雄女侠躁起来~~

风波庄(合肥总店)

地址:合肥市宿州路与淮河路向北200米巷内
营业时间:周一至周日11:00-14:00/17:00-21:30
电话:0551-62657677

本期女神:兜圈子昵称:章鱼宝贝,爱美食,也爱摄影,最喜欢去不同的地方,看不同的风景。

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本期摄影师:兜圈子昵称:邓有柱/摄影师黄天天,梦想是环游世界的2.5次元吃货摄影师X2,喜欢我们的话可以就在兜圈子里找我们哟!工作室新浪微博:@野鸭丝儿
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发表于 2018-3-30 12:14:59 | 显示全部楼层
震惊!一女子沉迷金庸武侠去往此地竟无法自拔……
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发表于 2018-3-28 12:05:39 | 显示全部楼层
记得第一家店开在梨花巷
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发表于 2018-3-28 14:31:20 | 显示全部楼层
上面发的表情,怎么成这样了?不支持使用表情?
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 楼主| 发表于 2018-3-28 15:23:33 | 显示全部楼层
什么什么东东 发表于 2018-3-28 12:05
记得第一家店开在梨花巷

老顾客了啊
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 楼主| 发表于 2018-3-28 15:29:10 | 显示全部楼层
帕拉图2018 发表于 2018-3-28 14:31
上面发的表情,怎么成这样了?不支持使用表情?

你用的是兜圈子里的表情么 不是兜圈子里的表情是显示不了的呢
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 楼主| 发表于 2018-3-30 22:42:38 | 显示全部楼层
沧海遗珠 发表于 2018-3-30 12:14
震惊!一女子沉迷金庸武侠去往此地竟无法自拔……

哈哈哈 江湖儿女江湖待
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