TOGO论坛_安徽生活网

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 4091|回复: 1

[美食福利] 十分钟炒一碗面,比外面卖得好吃翻倍,零厨艺都会,还没人信

  [复制链接]
发表于 2018-5-21 15:20:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

泡面大家都吃过,泡、煮、直接泡的,加肉、加鸡蛋、加火腿煮的,想怎么吃就怎么吃了,泡面真是方便了一群人,其实从营养的角度出发,方便面背负着罪名“垃圾食品”。真正的深入营养的角度分析,它不能背负此名,并且我们应该感谢它,它为我们的出行就餐提供了很大的方便,它只是营养单一罢了。不能长期食用,我们可以为它搭配上它所缺少的营养物质,它就是一道别具一格的营养美食了。
街边的炒泡面感觉一夜之间就火的不要不要了,其实,在家也可以自己做,没有什么技术含量。说白了,我每次买泡面都是成箱子买,每次一个人在家,懒的做饭了,就吃泡面,加鸡蛋、加火腿、加肉和青菜,煮煮就一碗营养丰富的快餐。今天又是我1个人在家,正好家里有泡面,翻出冰箱有的东西,那就开炒吧!没想到,味道那叫一级棒,比外面的好吃多了,更主要的是,我自己调的这个酱占了一大优势,好吃又好看,看着就食欲大增,不到10分钟搞定一碗炒面。
主料:泡面、莲花白
辅料:植物油、盐、豆瓣酱、番茄酱、香葱、花椒粉、生抽、料酒
做法:1、把猪肉切末姜切丝,莲花白洗净切丝,香葱洗净切末、大蒜切末
2、把泡面用热水泡软(软了即可捞起,不能泡的太软,5成即可),捞起过凉水,捞起沥干水分
3、热锅凉油,油热7成下姜、葱翻炒出香味
4、加豆瓣酱、番茄酱翻炒出红油,一定要出香味
4、加肉丝翻炒出香味
5、加生抽、料酒翻炒均匀
6、加鸡精、花椒粉翻炒均匀,炒到酱汁浓郁出香味
7、加泡面、加莲花白丝快速翻炒均匀
8|、加大蒜末,滴几滴香醋翻炒均匀即可
小贴士
1、泡面一个不要泡的太软了,这样好炒
2、可以用泡面的调料炒,也可以加点牛肉酱等

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|安徽生活网 ( 皖ICP备12019396号-5

GMT+8, 2018-11-18 23:05 , Processed in 0.127769 second(s), 33 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表