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12年老店阿杜龙虾涅槃重生!世界杯期间送60斤霸王餐龙虾,赶快来领啦!

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发表于 2018-6-12 15:08:05 | 显示全部楼层 |阅读模式


名不见经传的徽菜小馆,也藏着隐世的美味。特别是合肥这座城市,街头巷尾的小店,随意走进一处,可能就是你以后觅食夜宵的据点。譬如今天要说的这家徽味楼食府,其实你也可以叫他徽味楼阿杜龙虾。

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提到阿杜龙虾,很多吃货并不陌生,曾经在大通路上小有名气的一家龙虾店,价格亲民,分量实在,味道稳定,尤其是他家的红烧龙虾和各式烧烤,吃过一次就念念不忘。

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随着大通路改造,阿杜龙虾也进行了升级,搬迁到庐阳区丰大苑小区,店面占据两层小楼,口味依然美味如初,除了招牌的龙虾外,你还能吃到风味十足的特色徽菜。

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现在的季节正是吃龙虾的好时候,活虾现烧,个大肉足,鲜嫩饱满,爆炒后再加入秘制卤水香料红烧,赋予龙虾浓郁的香气。

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通透红润的龙虾色泽鲜亮,勾人食欲。
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厚切的土豆片绵密入味,条状的莴笋清脆爽口,融合了蚌埠龙虾和合肥龙虾两种做法,吃完龙虾还能再消灭土豆和莴笋。

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加入咖喱的红烧蒜香龙虾,算是一种创新口味。蒜泥的浓香,红烧的香辣,咖喱的酸辣,带着一丝意犹未尽的回甜,令人吮指。浓郁到不行的咖喱汤汁,拌上米饭后又是一道经典。

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这里的土菜可能比龙虾还耀眼,是你在其他土菜馆吃不到的。


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煮了15个小时的猪头汤,加入笋丝、猪头肉、火腿、葛粉圆子,食材有着腌笃鲜的神韵,却有着接地气合肥范儿。


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咸香鲜的口感浓郁至极,黑色砂锅,小火熬煮,愈久弥浓香,愈久弥纯鲜,微微烫口的感觉最好,一碗接一碗的喝称为过瘾。

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售价98元一条的臭鳜鱼,性价比很高,做法地道,蒜瓣状的鱼肉,闻起来臭吃起来香。

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卤好的猪头肉切成片状,旁边居然还配个酸菜汤锅底!第一次见到把卤菜放在酸菜汤里涮烫的吃法,卤菜涮着吃煮软了滋味也别具一格。

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一众浓油赤酱中,夹玉贡枣是个小清新,红枣+小米+南瓜的搭配养眼又养生,虽然吃的很饱,但还是没能抵抗住颜值的诱惑。

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糯米排骨


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咸鸭烧黄豆


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豆丝炒韭菜


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凉拌干丝

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凉拌海蜇

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卤水毛豆
阿杜说现在想踏踏实实把龙虾和土菜做好,不管是喜欢他家龙虾和烧烤的老顾客,还是钟意土菜的周边居民,希望用味道打动食客,让更多的人知道并且来品尝。

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徽味楼阿杜龙虾

地址:庐阳区丰大苑5号门面
电话:18156821188

发表于 2018-6-12 20:28:20 | 显示全部楼层
咱老杜家的,捧场捧场!
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发表于 2018-6-13 21:51:47 | 显示全部楼层
看着8错,改天去吃
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