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霸都这家的日式豚骨拉面,适合下雪天一个人来~

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发表于 2019-1-8 09:11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式


提到日本的拉面馆,

脑海里的关键词就是安静舒适。

本以为只有在几千里外的岛国

才能吃到正宗的日式拉面,

没想到在霸都也能找到

一家无论从装修到菜品都极力带你穿越的面馆。

1

日式装修风格

蘭池天然豚骨位于新修的国购广场三楼,

位置比较好找。

店面虽不大,

风格却独树一帜,

无论是门头还是店内,

都让你有种不真实的穿越感。


 

拥有独立卡位的“味集中座位”

拉隔板之间就是你的私人美食小天地。

把精力都集中在眼前的这碗面上,

不受任何人打扰,

无所顾忌地大快朵颐,

让你一个人来吃也不会尴尬。

 


要是想跟隔壁桌聊天,

把木板移开就轻易变成

“两人位”、“三人位”...


4款招牌拉面


拉面通过眼前的木帘子送上桌后,

面的口感和小妹平时吃的不太一样,

口感绵软有弹性,

挂汤能力一流,

但劲道不足。



一碗招牌豚骨面,

最能品尝出汤料的真功夫。

 



吸饱过汤汁的叉烧,

肥瘦相间,

口感爽滑至极。



作为海鲜控,

墨王也是值得尝鲜的。



在骨汤的基础上加入了墨鱼汁和黑芝麻,

汤汁乌黑浓郁。

由墨鱼汁、墨鱼酱炒制而成的肉球,

鲜香倍增。



唯一的缺憾就是,

3面的分量不够吃

拉面达人的最强CP

△还有剥鸡蛋教程


每一颗溏心蛋的心事,

只有拉面才懂。

汤汁浓郁,溏心温柔,

轻咬一口,蛋液微淌。

总有一些疲惫和失落,

因它们而治愈。

 

4

用餐细节满分

 

走进这家店里,

你会发现很多贴心的小细节。

食面的汤勺都是经过特殊定制,

既方便喝汤,

也方便挂在碗边,

避免了滑到碗里的尴尬。


 

就餐的位置下方还贴心地安置了挂钩,

方便食客挂伞或背包。

 


将汤全部喝完还有小惊喜哦~

没准你就是那个再来一碗的幸运儿~


吸溜吸溜着吃完两碗拉面,

连汤都喝得一干二净,

最后满足地放下筷子,

打个饱嗝~



听天气预报说这周会下雪,

吃一碗热气腾腾的豚骨拉面,

绝对是冬日里最治愈的事。

对于社交恐惧症人群,

蘭池也是不错的打卡圣地



蘭池天然豚骨ラメン

人均31元

【地址】长江西路三里庵国购广场三楼

【电话】17730018450

发表于 2019-1-8 12:15:16 | 显示全部楼层
不喜欢吃这样的蛋
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